これがお店のロゴで、英語で言うと「Gentle」なんだそう。
で、「H」は、オーナーの８つ目のお店で、A・B・C・・・で
８つめのアルファベットが「H」、また、オーナーの名前が
Hataさんで、「H」などなど、いろいろな言われがあるそう・・・
↑ 入口。目黒通りと、プラチナ通りの交差したところの近く。
ちょっと、隠れ家的・・・
店長の柴田さん（ブログ掲載のOKをいただきました
）
ソムリエです。店長＆ソムリエさん・・・
お店の方々は、みんなソムリエの資格保有者とのことです。
実は、結婚記念日・・・
お店には、当日お話したにもかかわらず、こ～んな素敵な
デザートに文字を。
”ボン マリアーｼﾞｭ” 結婚おめでとう！ の意味
↓ アミューズ ブッシュ
↓ 牛ロースと鎌倉野菜のココット焼き トリュフの香りをまとわせて
ワイン学校とも提携？しているようです（お店のHPに
リンクが貼ってありました・・・）
↓ 今日は、お店オススメの、バレンタイン仕様（？）左から
２本目の、白ワインにしました
